Les Délices du Palais

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Une tradition familiale au goût plutôt viril. Si on a encore un peu d’appétit, un beau morceau de viande rouge, bleue (?), et un gratin dauphinois (le vrai) feront l’affaire.

 

Côté dessert : le Kouign Amann. En breton, ça  veut dire, littéralement : gâteau de beurre. Je ne vous fais pas un dessin ! Le plus dur, c'est de ne pas se resservir une... 4e part. Mais mes musts, ce sont les milles feuilles et le Far... Breton!
Pour le liquide, c’est plutôt le grand écart. Coca light (pardon pour la marque), en semaine, puis grand crus, plutôt Bourgogne type Clos de Vougeot le WE. Pour peu que le repas soit précédé  d’un bon Wisky, un  15 ans d’âge (pas moins) et sec, et conclu par un marc clandestin de bonne facture, et c’est le bonheur assuré.

 

Bon, la réalité quotidienne est plutôt viande ou poisson et pâtes ! Ca entretient la forme... et ça casse un mythe !